组织单位

主办单位

国际功能食品学会 

承办单位

江南大学
食品科学与技术国家重点实验室

协办单位

中国食品科学技术学会保健食品分会
江苏省营养学会
国家功能食品工程技术研究中心

会议组织者

Dr. Fereidoon Shahidi (加拿大)
Dr. Bo Jiang (中国)
Dr. Chi-Tang Ho (美国)
Dr. Chin-Kun Wang (台湾)

会议秘书长 

Dr. Bo Jiang (中国) 

国际顾问委员会

Dr. Cesarettin Alasalvar ( 土耳其)

Dr. Eunice Li-Chan (加拿大)

Mr. Anthony Almada (美国) 

Dr. Yoshinori Mine (加拿大)

Dr. Debasis Bagchi (美国) 

Dr. Kazuo Miyashita (日本)

Dr. Colin Barrow (澳大利亚)

Dr. Akira Murakami(日本)

Dr. Joseph Betz (美国)

Dr. Ronald B. Pegg (美国) 

Dr. Soo-Whan Chae (韩国)

Dr. Peter Roupas (澳大利亚) 

Dr. Zhen-Yu Chen (香港)

Dr. Fereidoon Shahidi (加拿大) 

Ms. Audra Davies (美国) 

Dr. Young-Joon Surh (韩国) 

Dr. Colin Dennis (英国)

Dr. Junji Terao (日本)

Dr. Rotimi Aluko (加拿大)

Dr. Pierre Villneuve (法国)

Dr. Chi-Tang Ho (美国) 

Dr. Chin-Kun Wang (台湾) 

Dr. Bo Jiang (中国)

Dr. Mingfu Wang (香港)

Dr. Se-Kwon Kim (韩国)  

Dr. Rickey Yada (加拿大)

Dr. Paul Kroon (英国)

Dr.Gow-Chin Yen (台湾)

Dr. Hyong Joo Lee (韩国) 

Dr. Liangli Yu (中国 & 美国)

组织委员会  

主席


陈坚教授

江南大学

孟素荷

中国食品科学技术学会



委员


徐  岩  教授

江南大学

谢明勇  教授

南昌大学

顾正彪  教授

江南大学

陈  峰  教授

北京大学

袁宝君  主任医师

江苏省营养学会

陈  卫  教授

江南大学

钟  芳  教授

江南大学

周  鹏  教授

江南大学

张连富 教授

江南大学



秘书长


江  波  教授

江南大学

学术委员会 

主席


孙宝国  院士

北京工商大学

朱蓓薇  院士

大连工业大学



委员(按拼音笔画排序)


卞  科  教授

河南工业大学

蔡木易  教授

中国食品发酵工业研究院

蔡永峰  院长中国食品工业(集团)公司
曹小红  校长天津科技大学
陈卫    教授江南大学
陈永泉  教授江南大学

郜海燕  教授

浙江省农科院食品科学研究所

胡小松  教授

中国农业大学

江连洲  教授

东北农业大学

姜绍通  教授

合肥工业大学

金征宇  教授

江南大学

金宗濂  教授

北京联合大学

贾志忍  主任中国糖业协会

鞠兴荣  教授

南京财经大学

李  铎  教授

浙江大学

李  琳  教授

华南理工大学

李洪军  教授

西南大学

李树君  教授

中国农业机械化科学研究所

李永敬  教授丹尼斯克(中国)有限公司

励建荣  教授

渤海大学

刘静波  教授吉林大学
刘昕    教授中山大学
刘秀梅  教授中国疾病

陆兆新  教授

南京农业大学

罗云波  教授

中国农业大学

马海乐  教授

江苏大学

潘迎捷  教授上海海洋大学

潘思轶  教授

华中农业大学

饶平凡  教授

浙江工商大学

任发政  教授中国农业大学

单  杨  教授

湖南省农业科学院

孙远明  教授

华南农业大学

宛晓春  教授

安徽农业大学

王  硕  教授

天津科技大学

王锡昌  教授

上海海洋大学

王延才  理事长中国酿酒工业协会

熊幼翎  教授

江南大学

薛长湖  教授

中国海洋大学

吴小俊  教授江南大学

叶兴乾  教授

浙江大学

岳田利  教授

西北农林科技大学

曾名湧  教授

中国海洋大学

张和平  教授

内蒙古农业大学

张名位  教授

广东省农科院农业生物技术研究所

赵谋明  教授

华南理工大学

钟才云  教授南京医科大学
钟芳    教授江南大学

周光宏  教授

南京农业大学